كيك الكريسماس بالفواكه المجففة

الحكاية 0 تعليق 11 ارسل لصديق نسخة للطباعة

لا تخلو مائدة الاحتفال بالكريسماس من الكيك اللذيذ ، لذا تقدم لك بوابة " الحكاية " وصفة سهلة لعمل كيك الكريسماس بالفواكه المجففة

المكونات:

1 كوب الا ربع زبدة لينة

1 كوب ونص سكر بودرة

 

5 بيضات

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب دقيق منخول

¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1 كوب فواكه مجففة مقطعة

¼ كوب زبيب منقوع بالماء مدة ربع ساعة ومصفى جيدا من الماء حتى يصبح طريا

سكر بودرة

 

الطريقة:

تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى يصبح قوامها كريمي.

اضيفي البيض والفانيليا تدريجيا واخفقي جيدا.

في طبق اخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والفواكه المجففة والزبيب.

تضاف المواد السابقة تدريجيا لخليط الزبدة والبيض واستمري بالخفق حتى تمتزج جميع المكونات.

يسكب الخليط في قالب مناسب مدهون بالزيت النباتي والدقيق.

يدخل القالب في فرن ساخن بحرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

يخرج القالب بعد النضج وانتظريه ليبرد.

يقلب الكيك بعد ان يبرد تماما.

يرش بالسكر الناعم ويقدم.

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق